Name: (나물반찬) 정말쉽네~동초무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동초 500g; 데치는 소금 1큰술; 다진파 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 소금 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이2

(나물반찬) 정말쉽네~동초무침!

겨울동초나물로 초간단하게 나물반찬을 만들어보세요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동초
500g 구매
데치는 소금
1큰술 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

동초를 500g을 준비해서 누런잎이나 무른잎을 손질해주세요

펄펄 끓는물에 굵은소금1큰술을 넣고 5초간 살짝만 데쳐내셔서 찬물에서 2번을 흔들어 씻어주세요

데쳐낸 동초는 물기를 짜신후 먹기좋은 크기로 자른후 다진파/다진마늘/소금/참기름/통깨를 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 무쳐주세요

아삭아삭한 식감이 좋은 초간단/초스피드 나물반찬이네요

: 초록채소나 나물을 데쳐주실때는 펄펄 끓는물에
소금을 넣어주셔야 초록빛이 더 좋아지네요

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등록일 : 2020-01-03 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#동초 #나물반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #유아반찬 #영양반찬 #건강식단 #비빔밥나물

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