Name: 모과 귤피차
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 모과 3개; 귤피 귤 10개 (귤껍질); 꿀 2kg; 베이킹파우더 약간

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보리네식탁의보리맘

모과 귤피차

비타민C, 구연산이 풍부한 모과와 귤을 함께 섞어서 차를 만들면 어떨까?
하는 생각에 차를 만들게 되었어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

1.모과를 씻어 베이킹파우더를 뿌려 먼지나 불순물이 빠지면 깨끗이 닦아 준다
(베이킹 파우더 대신 밀가루 사용가능)

2.귤을 씻어 베이킹파우더를 뿌려 먼지나 불순물이 빠지면 깨끗이 닦아 준다
(베이킹 파우더 대신 밀가루 사용가능)

3.모과는 씨 부분을 제외한 과육을 채썰어준다

4.귤피도 채썰어준다

5.볼에 모과, 귤피, 꿀을 넣고 버무려준 후 병에 담아준다
(병에 꿀을 가득 차게 부어준다)

6.모과귤피차를 담은 병을 끓는물에 면보를 깔고 끓여준다
(진공 시켜준다)

7.개봉 후 냉장보관 해서 먹는다

: 모과, 귤피는 베이킹 바우더나 밀가루를 이용해 깨끗이 닦아준다
꿀대신 설탕 사용시에는
설탕:물을 1:1의 비율로 섞어 끓인 후 식혀 시럽 처럼 해서 부어준다

모과귤피차 관련 상품

등록일 : 2019-12-24 수정일 : 2019-12-26

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

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