한식풍으로 볶아낸 고구마줄기 파스타 ★

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한식풍으로 볶아낸 고구마줄기 파스타 ★

다진 돼지고기와 간장으로 맛을 낸 한식파스타 레시피 ★
한쿡인들도 외쿡인들도 홀딱 반하겠는걸 ????
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2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

링귀니면
150g 구매
고구마줄기
200g 구매
다진돼지고기
150g 구매
다진마늘
1숟가락 구매
소금
약간 구매
들깨가루
2숟가락 구매

[양념재료]

맛술
2숟가락 구매
올리브유
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
치킨파우더
1숟가락 구매
소금
1/4숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

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고구마줄기 껍질은 벗긴다.

끓는 물에 소금을 넣고 5분 동안 고구마줄기를 데친다.

데친 고구마 줄기를 찬물에 씻고 채반에 받쳐 물기를 뺀다.

고구마줄기를 4cm 길이로 썬다.

끓는 물 2L에 소금을 넣고 스파게티 면을 11분간 삶는다.

면수는 버리지 말고 1종이컵 가량 남겨주세요.

팬에 올리브유를 두르고 약불에 다진마늘을 볶는다.

마늘이 갈색으로 변하면 다진고기를 넣는다.

4)에 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락을 넣고 센불에서 볶는다.

중불에 고구마줄기, 파스타 면수 1종이컵, 치킨파우더 1숟가락, 들깨가루 2숟가락을 넣고 볶는다.

링귀니면을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 맞춰 완성한다.

등록일 : 2019-12-12 수정일 : 2019-12-12

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#고구마줄기파스타 #고구마줄기 #고구마줄기 #손질 #한식 #파스타 #한식풍 #한식스타일 #파스타 #링귀니 #링귀니 #파스타

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