애플 찹쌀 타르트 홈베이킹 사과간식

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815요리사랑

애플 찹쌀 타르트 홈베이킹 사과간식

바삭 쫀득한 애플 찹쌀 타르트 간식 만들기

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[반죽 재료]

찹쌀가루
200g 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
설탕
1 구매
식용유
1큰술 구매
우유
50ml 구매

[필링 재료]

사과
1 구매
황설탕
1큰술 구매
버터
30g 구매
계핏가루
1작은술 구매

[크럼블 재료]

버터
40g 구매
설탕
20g 구매
멥쌀가루
30g 구매
아몬드가루
50g 구매
식용유
조금 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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사과 껍질 벗긴 후 나박하게 자르고

팬에 버터 30g 넣어 녹인 후 사과, 계핏가루, 황설탕 넣고

조려 필링을 만든다

크럼블 만들기 : 볼에 버터, 설탕 넣고 으깨고

멥쌀가루, 아몬드가루 넣어 섞고

자르듯 골고루 섞는다

반죽하기 : 찹쌀가루에 베이킹파우더 넣고 체에 한 번 내리고 체에 내린 가루에 우유를 나누어 넣고 섞고

한 덩어리가 되게 뭉친다

미니 타르 틀 5개와 일회용 타르틀 용기1개의 분량~ 6개로 나누어 동그랗게 만들고

타르트 틀에 맞게 밀대로 민다

타르트 틀에 식용유 약간을 바른 후 반죽을 밀착 시킨후 모양을 만들고 포크로 구멍을 내준다

필링 재료 올리고

위에 크럼블을 나누어 올린다

180도 예열한 오븐에 넣고 20~25분간 구워준다

크기가 다른 경우는 시간을 조절해 구워준다

바삭 쫀득한 애플 찹쌀 타르트 완성

애플찹쌀타르트 관련 상품

등록일 : 2019-12-12 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#애플찹쌀타르트 #애플타르트 #찹쌀타르트 #홍베이킹 #사과요리

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