어묵콩나물볶기 만드는법 #

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요리조이

어묵콩나물볶기 만드는법 #

밥이랑 같이 먹으려고 떡볶이 소스맛나게 만든 콩나물 어묵볶이 콩나물 듬뿍 넣고 두툼한 어묵을 매콤하게 만든 별미 콩나물볶이 너무 맛있어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
어묵
180g 구매
깻잎
3장 구매
감
1개 구매
가래떡
1/2개 구매

[양념]

고추장
2T 구매
쌈장
2T 구매
간장
2T 구매
고추가루
3.5T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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콩나물 어묵 깻잎 떡을 준비합니다

팬에 고추장과 쌈장을 2T씩 넣고 물을 넣은 후 잘 풀어줍니다

어묵과 잘게 채썬 마늘을 넣어줍니다

콩나물을 듬뿍 넣어 주세요

가래떡 1/2개 있어서 물에 불렸다가 잘라서 넣었어요

콩나물과 떡이 익도록 센불에서 끓여 주세요 콩나물을 잘 섞으면서 끓이다가 냉동실에 있는 고추 1개를 썰어 넣고 섞어주세요

감 1개를 납작하게 썰어서 준비합니다

불을 약불로 줄이고 고추가루를 넉넉히 넣어주세요 3T 이상

감을 넣어 주세요

잘 섞어주세요
통깨를 뿌려 줍니다

깻잎 3장을 채썰어서 장식으로 올려서 맛있게 먹어요

: 설탕 대신 단감으로 단맛을 냈어요 콩나물과어묵을 같이 먹으면 간이 됩니다 싱거은면 간장으로 간을 더 해주세요

어묵콩나물볶기 관련 상품

등록일 : 2019-12-09 수정일 : 2019-12-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#콩나물어묵볶이 #매콤 #간식 #별식 #밥반찬

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