쉽게 만드는 햇반 리조또~~!!! 식감이 살아있네~~~버섯 크림 현미 리조또

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아비냉쿡

쉽게 만드는 햇반 리조또!!! 식감이 살아있네~버섯 크림 현미 리조또

현미 즉석밥으로 만드는 크림 리조또!!! 만들기 쉽고 레스토랑 리조또처럼 식감이 살아있습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 식용유 조리법

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양송이, 표고버섯, 마늘, 양파를 슬라이스 합니다.

우유와 휘핑크림을 섞어 놓습니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼져 볶습니다.

마늘향이 나고 색이 노릇노릇해지면 나머지 야채를 넣고 볶아줍니다. (소금으로 밑간)

양파가 투명해지면 섞어 놓은 우유와 휘핑크림을 넣습니다.

슬라이스 치즈를 넣고 즉석밥을 그냥 넣고 끓입니다.
(후추를 뿌림)

어느정도 농도가 나오면 불을 끄고 치즈가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
간이 부족하면 치즈가루를 더 넣거나 소금으로 간을 맞춥니다.

완성된 리조또를 그릇에 담고 베이비순과 치즈가루로 가니쉬를 합니다.

: 일반 쌀로 만든 즉석밥을 사용하면 죽 처럼됩니다.
꼭 현미 즉석밥을 사용해주세요.

버섯크림현미리조또 관련 상품

등록일 : 2019-12-07 수정일 : 2019-12-08

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC-3sRDBoH_Vqr9ktIS57PjQ?sub_confirmation=1

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