Name: 볶음밥과 함께 하면 좋아요~ 순두부계란탕
Ingredients: 순두부 1봉지 (350g); 새우젓 3/4큰술; 대파 1대; 물 2+1/2컵; 계란 2개; 후추 약간

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배고픈엄마

볶음밥과 함께 하면 좋아요~ 순두부계란탕

볶음밥 먹을때 매운 찜요리 먹을때 함께하면 좋은 간단한 국으로 순두부계란탕입니다.
쌀쌀한 아침에 후딱 끓이기도 좋고 부드럽게 술술~ 넘어 갑니다.

재료Ingredients

[재료]

순두부 350g
1봉지
새우젓
3/4큰술
대파
1대
물
2+1/2컵
계란
2개
후추
약간

노하우

조리순서Steps

냄비에 순두부 350g 한봉지를 넣고 새우젓 3/4큰술, 대파 1대 를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.

그리고 물 2+1/2컵을 붓고 끓여 줍니다.

국물이 팔팔 끓으면 계란 2개를 알끈없이 풀어 넣고 계란이 뭉치지않게 한번 휘~ 저어 줍니다.

그리고 마지막으로 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 후추약간을 넣어 줍니다.

등록일 : 2019-12-04 수정일 : 2019-12-06

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 6

요리 후기 18

2019-12-16 13:29:58

색감을 위해서 당근도 넣어봤어요. 맛은 싱거워서 다음에는 새우젓 한 큰술 넣고, 소금을 원하는 만큼 넣어야 될 것 같아요.

nas**** 2024-04-28 12:06:29

좀 짭짤해서 물 한컵 더 넣었어요 육수한알 넣어서 그런가봐요 ㅋ 원래 물양 많지 않아서 적당했어요

하얀목련 2022-05-15 10:47:19

기존에 했던 순두부랑 다르게 깔끔하고 담백한 순두부찌게를 먹었네요~~ 아침 부담없는 순두부를 드시고 싶담 꼭!추천 드리구 싶네요~^^!!

자몽12 2020-07-27 08:08:11

완전 맛있어요 아침에 따뜻한 국 좋은거 같아요 부추없어서 고추랑 대파 넣었어요 굿!!

이블립 2019-12-13 08:20:38

순두부계란탕 레시피 중 가장 기본 스타일이라서 양파, 팽이버섯, 매운고추 등 추가해서 활용하기 좋아요. 제가 갖고있는 새우젓으로는 한스푼 넣어도 싱겁네요~ 국간장반스푼 추가해도 심심한 맛이었지만 볶음밥이 짭짤해서 잘 어울렸어요! 레시피 감사합니다^^

그냥누나❤ 2021-11-22 21:55:41

새우젓을 욕심부렷나바요ㅎ 당근과 팽이버섯을 넣어바써요 한그릇 뚝딱~굿이예요

꾸리꾸 2023-01-01 17:56:33

멸치다시마 국물에 청양고추 넣으니 얼큰하고 좋네요. 레시피 감사합니다.

박수희 2024-02-15 22:12:34

짧은 시간 영양 뜸뿍 요리 최고에요!! 맛있게 잘만들어서 먹었습니다~~^^

건강하자맘 2023-07-08 09:52:02

심심하고 담백한 순두부계란탕! 맛은 최고입니다

쏠민❤ 2023-12-01 10:54:22

전매운게좋아서 베트남고추팍팍넣었어요

온빛 2020-07-13 18:49:04

정말 덕분에 맛있게 만들어 먹었어요

릴리아나797 2020-09-09 18:42:43

재료 별로 안들어가는데 맛있어요~

양초딩 2021-10-18 21:20:07

간단하고~맛있어요~ 감사해요^^

kim 2023-07-27 20:55:53

맛있어요 감사합니다

배려천사 2020-02-27 18:30:00

간단하면서 맛있네요

myleee86 2019-12-07 21:53:52

맛있었어요~!

희선(하늘,태양,우주맘) 2021-05-13 07:22:25

바쁜 아침에 넘 맛있게 끓여 먹었어요. ~^^

하얀전사 2020-10-04 20:15:23

잘 만들어 먹었어요. 혼자 뭐 해 먹을까하다가 옛날 대학시절 중국집에서 뽁음 짜장에 계란탕으로 소주 먹던게 색각나서 같이 만들어서 먹어보니 옛날 기억도 나네요.

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