겨울에 더 맛있는 제철채소! 배추겉절이&무나물★

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겨울에 더 맛있는 제철채소! 배추겉절이&무나물★

한 겨울 시원하게 먹어야 더 맛있는 제철채소!
배추와 무로 연두와 함께 아삭달큰한 밑반찬을
손쉽게 만들어보세요♡

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[배추무침재료]

알배추
1/4개 구매
실파
2줄기 구매

[연두만능새콤양념]

연두
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매

[추가재료]

고춧가루
2숟가락 구매

[무나물 재료]

무
1/10개 구매
물
4숟가락 구매
포도씨유
1/2숟가락 구매

[연두만능고소양념]

연두
1숟가락 구매
깨
1/2숟가락 구매
참기름
1/4숟가락 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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[배추무침]
절인 알배추를 6cm 크기로 썰고, 실파는 3cm 길이로 썬다.

연두만능새콤양념에 고춧가루를 넣어 양념을 만들어주세요.

다양한 무침의 양념으로도 좋아요

배추에 양념장을 넣고 버무린 후 쪽파를 넣고 가볍게 버무려 완성한다.

[무나물]
무는 6cm * 0.4cm 두께로 채 썬다.

팬에 포도씨유를 두르고 무를 볶는다.

2)에 물을넣고 무가 투명해질때 까지 자박하게 끓인다.

연두만능고소양념을 넣어 볶아 완성한다.

배추겉절이&무나물 관련 상품

등록일 : 2019-11-21 수정일 : 2019-11-21

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