풋고추 베이컨 덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

353

상품목록

쿨캣

풋고추 베이컨 덮밥

간장과 버터의 깊은 향과 풍미가 가득 밴 소스에 짭쪼롬하고 고소한 베이컨이 맛을 더하고 아삭한 풋고추가 식감을 더한 간단하면서 맛있는 한그릇 요리 입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋고추
6~7개 구매
표고버섯
2장 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
베이컨
5~6장 구매
버터
1큰술 구매

[소스]

다시마 우린물
1/2컵 구매
간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
1/2컵 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

풋고추는 길게 반으로 갈라 속을 긁어내고 씨까지 깨끗이 털어낸 다음 너무 굵지 않게 채를 썰고

베이컨은 1센티 폭으로 썬 다음

끓는 물에 살짝 데쳐내 찬물에 재빨리 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.

베이컨은 기름기가 많아서 이렇게 한 번 가볍게 데친 후 사용해야 덮밥이 담백하고 깔끔한 맛이 나요.

표고는 가늘게 채를 썰기 좋도록 먼저 2~3장으로 얇은 포를 뜬 다음 채를 썰고

당근과 양파도 모두 채를 썰어주세요.

분량의 소스 재료를 모두 넣고 중불로 가열해 국물이 부르르 끓어오르면 불을 중약 불로 낮추고 2~3분 더 끓인 후 불을 꺼주세요.

달군 팬에 버터를 넣어 녹이고 채 썬 당근을 넣고 잠시 볶다가

버터의 향이 소스에 풍미를 더하게 되니 식용유 말고 꼭 버터를 넣고 볶아 주셔야 됩니다

양파와 표고버섯도 넣어 볶아주세요.

양파의 가장자리가 투명하게 익으면 살짝 데친 베이컨을 넣고 함께 볶아주고 베이컨이 약간 오글오글하게 오그라들면서 노릇하게 익으면

미리 만들어 둔 소스를 붓고 풋고추의 아삭한 식감이 살 수 있게 가볍게 한소끔 끓인 후 바로 불을 끕니다.

오래 끓이면 풋고추가 무르게 되니 아삭함을 살릴 수 있게 한소끔만 끓여주세요

고소한 맛을 좋아한다면 마지막에 참기름도 살짝~ 기호에 따라 후춧가루를 약간 넣어 주셔도 좋아요.

갓 지은 고슬고슬한 밥을 그릇에 푸고 풋고추 베이컨 소스를 듬뿍 올려주세요.

덮밥에 반숙한 프라이도 한 개 올리면

풋고추 베이컨 덮밥을 더 맛있게 즐길 수 있어요~

: 풋고추를 맨 마지막에 넣고 가볍게 한소끔 끓인 후 바로 불을 꺼야 풋고추의 향과 아삭한 식감이 살 수 있어요.

풋고추베이컨덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-11-18 수정일 : 2019-11-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/coolcat1009

sns

댓글 0

#풋고추 #베이컨 #덮밥 #풋고추 #요리 #일식덮밥 #한그릇요리 #풋고추덮밥 #베이컨덮밥

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(223)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(105)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(55)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(82)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.