Name: 매실장아찌 무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 매실장아찌 100g; 쪽파 3개; 다진 마늘 1t; 고춧가루 1t; 설탕 1t; 올리고 당 1T; 깨소금 1t; 참기름 1T

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스마일로즈의건강밥상

매실장아찌 무침

냉장고 정리를 하다가 담은지 몇 년 지난 매실장아찌를

꺼내서 버려야 하는 건가 하고 뚜껑을 열어서 한 개 입에 넣는 순간

나도 모르게 어머 왜 이리 아삭하고 맛있는 거야

이건 오늘 무쳐서 식탁에 올려야 해~!~!

매실장아찌의 새콤한 맛도 그대로 아삭아삭 꼬들꼬들 씹는 식감이 어쩜 이리도 좋은 건가요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

김치냉장고에 처박혀 있던 매실장아찌입니다

매실장아찌 무침을 하려고 조금 꺼내 보았어요
새콤한 매실장아찌라 설탕도 조금 넣어주었어요

살살 버무려주면 완성입니다

스테인리스 요거 너무 귀엽고 예쁘지 않나요
너무 귀여운 스텐용기 웬만한 무침도 할 수 있고 계량을 할 수 있어서 너무 좋아요

주먹밥에 넣어서 먹어도 아님 김밥에 몇 개 넣어서 말아도 너무 맛있을 것 같아요~!~~

매실장아찌 아삭하게 무쳐서 밥 한 끼 뚝딱 했어요~!!!

매실장아찌무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-10-31

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

피망이 2019-12-13 14:08:11

기존에 빨간색 고추장이 든 짱아찌랑은 다른 느낌이네요~ 단맛이 좀 강한거 같아 담번에 설탕을 좀 덜 넣을까해요~ 레시피 감사요^^

쉐프의 한마디2019-12-13 18:24:49

어머 제가 단걸 안좋아하는데 조금 달았군요 죄송해요

hayouSun 2021-09-28 21:08:14

매운걸 못드시는 엄마를 위해 딱입니다~~~ 감사요~^^

#장아찌무침 #매실장아찌 #매실장아찌담는법 #매실장이찌무침

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