Name: 깔끔한 맛이 좋은 콩나물 무침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쥐눈이 콩나물 229g; 굵은소금 약간; 파 약간; 마늘 2톨; 죽염 0.8t; 통깨 1t; 고추가루 3t; 참기름 1t

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6,146

하나숲

깔끔한 맛이 좋은 콩나물 무침

쥐눈이콩으로 콩나물 무침을 만들어 보았어요
콩은 작지만 꼬숩고 깔끔하니 맛있었어요
간단하게 만들어 먹을 수 있어 밥반찬으로 좋아요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쥐눈이콩나물 준비 해 주세요

쥐눈이콩나물은 깨끗이 씻어
준비 하고
파와 마늘도 준비 해 주세요

냄비에 물이 끊으면
소금약간 넣고
쥐눈이콩나물을 넣어
삶아 주고 ~

채반 바구니에 물기 제거 하면서
식혀 주고 ~
마늘은 다져 주고
파는 송송 썰어 주세요

삶은 쥐눈이콩나물에
파,다진마늘,통깨,참기름,
고추가루,죽염
넣어 주고 ~
(죽염은 취향것 넣어 주세요)

살랑살랑 무쳐 줍니다

접시에 담아 주시면 됩니다

: *쥐눈이콩나물 삶을때 비린내 때문에 뚜껑을 열든지 닫든지 하셔야 합니다
저는 계속 열고 삶았어요 비린내 안나요
*쥐눈이콩이 있어서 길러 보아서 만들어 보았습니다
(없으면 콩나물로 무침하셔도 됩니다)

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-28 수정일 : 2019-10-28

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 2

흙풍회 2020-05-05 18:14:16

처음이라 맛은 별로엿지만 다음번엔 잘할수 있을꺼같아요 ㅠㅠ

2019-12-16 17:48:00

남편이 매꼼하니 맛있다고하네요

#콩나물무침 #쥐눈이콩나물무침 #무침종류 #간단하요리 #깔끔한요리 #쉬운요리

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