구황작물 요리 [짜장밥] 백종원 만능 자장소스로 맛있게 만들기

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구황작물 요리 [짜장밥] 백종원 만능 자장소스로 맛있게 만들기

감자 듬뿍 넣고 만든 짜장밥~ 만능소스로 간편하게 만드는 방법 정말 맛있는 짜장 만들어보세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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모든 재료는 작은 크기로 자른다
감자 썰어 물에 헹군 후 전자레인지에 1분간 돌려 살짝 익힌다

전자레인지

양파, 호박, 대파 작게 자르고

삼겹살도 작게 자른다

짜장에는 비계가 좀 있어야 더 맛있는것 같아요

귀여움을 자아내는 강아지 캐릭터 만들어보기 밥을 나누어 귀, 얼굴, 코, 발의 모양을 만든다

김으로 눈과 코를 만들어 붙이면 귀여운 강아지 완성~
전분가루 1스푼 + 물 1/4컵을 넣어 풀어 놓는다

달군 팬에 식용유 약간 넣고 고기 먼저 볶고

대파 1컵 넣고 파 향이 나도록 볶는다

감자 넣고 약 1분 정도 볶고

양파, 호박 넣고 더 볶아준다

만능 짜장소스와 물 1컵을 부어 끓인다

재료가 완전히 익으면 전분 물을 조금씩 넣어 농도를 맞춘다

주르륵 흐르는 비비기 좋은 농도로 맞추고 완성한다

귀여운 강아지 올려 완성~
귀엽고 정말 맛있는 짜장밥 만들어보세요~

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등록일 : 2019-10-25 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

-빈빈마미 2020-05-04 18:53:12

너무 맛있었어요 아이들도 좋아하네요

댓글 0

#짜장밥만들기 #짜장밥 #캐릭터요리 #백종원만능짜장소스 #짜장소스만들기 #짜장 #구황작물 #구확장물요리 #감자요리

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