Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,540
상품목록
main thumb
츄츄맘

구수한 진국의 떡국 끓이는법

날이 추워져서 그런가 이제는 국물 없이는 밥먹는건 뭔가 허전하더라구요 그래서 원래는 소고기무국을 할까 하다가 무가격이 생각보다 비싸서 떡국떡 사다가 떡국을 끓여보았어요
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡은 미리 찬물에 담아 불려 놔 주세요
멸치육수를 낼건데 다시마 2장과 멸치를 넣어 바글바글 끓여 노란 물이 나올때까지 육수를 빼줍니다 (육수빼는 작업은 미리 해놓아야 합니다)
다른 냄비에 참기름 1큰술 넣고 국거리용 소고기 넣어 달달 볶아줍니다
소고기에 핏기가 가실만큼 참기름에 달달 볶아줍니다.
미리 끓여 놓은 멸치육수를 부어 주세요 그런 다음 국간장 1큰술 넣어줍니다.
다진마늘 1큰술을 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다. 살짝 짭쪼름하게 간을 맞춰주세요.
불려 놓은 떡을 부어줍니다 중간중간 저어주면서 끓여주세요
계란 2개를 잘 풀어 준비하고 냄비에 넣은 떡이 위로 둥둥 떠오르면 풀어놓은 계란을 부어줍니다.
어슷썰은 파 한줌도 넣어주고 후추도 톡톡톡톡 뿌려 완성해줍니다.

등록일 : 2019-10-19 수정일 : 2024-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 5

호텔조리과20학번 2019-10-26 22:14:03

정말 잘먹었 습니다 간장과 새우젓을 넣어 간을 밎추면 더 깊은맛을 느낄수 있어요 오늘도 요리하나 배웠습니다 

다현37 2019-11-30 11:26:18

맛있게 잘 먹겠습니다ㅎㅎ 

예먀마 2020-09-12 10:02:12

맛있게 잘먹었습니다 

댓글 0
파일첨부
짜장밥 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피