월남쌈은 좋아하는 채소들을 준비해 썰어 주기만 하면 된답니다.
닭 가슴살도 저는 간단하게 통조림을 사용했어요.
파프리카 노랑, 빨간색을 각각 1/2개를 채 썰고,
양파도 채 썰어 준비해 주세요. 무순은 물에 살상 헹궈 물기를 빼고
크래미는 손으로 찢어주고, 닭 가슴살은 물을 따라 내 월남쌈 재료를 준비해주세요.
그 외 파인애플, 오이, 새우 또는 소고기나 오리고기 등 사용해도 좋아요.
월남쌈 재료가 준비되면
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담갔다가 바로 꺼내
접시 위에 깔고 그 위에 준비한 재료를 적당히 올려 돌돌 말아 줍니다.
* 뜨거운 물에 라이스페이퍼를 오래 담그면 흐물흐물해지고
서로 달라붙어 불편하답니다.
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