♥[신혼밥상] 오징어&삼겹살 쌈밥정식

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 오징어&삼겹살 쌈밥정식

입맛이 달라도 너무 달라요~
바닷가에 산 색시랑 내륙에 산 남편
고민 한방에 해결~
색시는 오징어 신랑은 삼겹살 팍팍!
오징어 삼겹살 쌈밥 함께 드실래요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
대패삼겹살
6~7줄 구매
양파
1개 구매
깻잎
7~10장 구매
대파
2대 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
고추장
1/2스푼 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
굵은소금
1작은술 구매
미림
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추가루
적당히 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오징어랑 대패삼겹살 준비!

오징어는 내장과 투명뼈를 분리해 깨끗하게 씻어 준 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양념이 잘 배이도록 큼직큼직하게 썰었다면 칼집 필수! 가늘게 썰었다면 칼집 패스!

대패삼겹살도 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어주세요.

당근, 양파, 대파, 깻잎, 표고버섯, 팽이버섯을 썰어 넣어주세요.

고춧가루 3, 고추장 0.5, 미림2, 간장 3, 굵은소금 1작은술, 다진마늘 0.5, 설탕 1, 후추가루 적당히 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 약불에서 수증기가 생길때까지 기다렸다가 뒤적뒤적 양념이 쏙 배이도록 달달 볶아주세요.

* 맛있게 냠냠 꿀팁!
남은 국물은 찬밥 넣고 모짜렐라 치즈 한줌, 남은 야채랑 김가루 팍팍, 참기름 쪼르륵 비벼주세요~

오징어&삼겹살볶음 쌈 한점!

오징어삼겹살쌈밥 관련 상품

등록일 : 2019-09-27 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #오징어 #삼겹살 #오징어삼겹살 #대패삼겹살 #쌈밥 #쌈밥정식 #술안주 #오징어볶음 #밑반찬

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