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옛날 10원짜리 동전 넣어도 좋구요!
만든 반죽은 비닐팩에 담고 냉장고에 넣어
30분~1시간 이상 숙성시켜 주세요~
해감 아무리 잘 해도 버석거려 요렇게 한번 끓인 후 다시 건져내 바지락도 한번 씻어 넣고
육수는 가라앉혀 윗물만 사용하면 버석거릴 염려가 전혀 없어요!
참치액 없으면 액젓 넣으면 되고
기호에 따라 다진마늘도 넣어도 좋구요~
등록일 : 2019-09-23 수정일 : 2019-09-23
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