Name: 혼밥/뚠뚜니 회오리김밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥김 5장; 유부 5장; 깻잎 10장; 오이 1개; 단무지 100g; 맛살 5개; 계란 4개; 햄 100g; 당근 1개; 식용유 약간; 소금 약간; 참기름 3스푼; 소금 약간; 깨소금 약간; 식초 2스푼; 소금 1티스푼; 황설탕 1스푼; 물 2스푼

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쿡따라

혼밥/뚠뚜니 회오리김밥

쫄깃한 유부 넣고 만든 뚱뚱한ㅋ 회오리김밥 소개해 드릴게요~^^*
짭짤하게 조린 쫄깃한 유부 넣고 냉파해 만든 회오리김밥인데 알록달록 보기도 좋고 맛도 굿입니다^^*

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
5장 구매
유부
5장 구매
깻잎
10장 구매
오이
1개 구매
단무지
100g 구매
맛살
5개 구매
계란
4개 구매
햄
100g 구매
당근
1개 구매
식용유
약간 구매
소금
약간 구매

[밥 밑간]

참기름
3스푼 구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매

[오이 밑간]

식초
2스푼 구매
소금
1티스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
물
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

따뜻한 밥에 적힌 분량의 참기름,
소금, 깨소금 넣어 골고루 섞어 밑간해 두세요~

오이는 속안에 씨는 빼내고 껍질채 채 썰어 준 다음
적힌 분량의 소금, 설탕, 식초, 물 넣고 10분 정도 절인 후
물기 꽉 짠 후 준비해 주세요~

유부는 끓는 물로 샤워 시켜 기름기를 뺀 후 채 썰어 준 다음
물기를 꽉 짜 준 다음 팬에 적힌 분량의 양념을 모두 넣고
물기 없이 바싹 볶아 주면 쫄깃한 유부조림 완성!!

당근은 채 썰어 팬에 소금 약간 넣고 볶아 주고
채 썬 햄도 끓는 물에 샤워시킨 후 한번 구워 주고
계란은 지단 부쳐 채 썰어 두세요~

맛살은 2등분해 찢어 주고 단무지는 채 썰어
물기 꽉 짜 준 다음 준비하면 김밥재료 준비 끝!!

김 2장을 세로로 놓고 가운데 밥풀로 이어 부친 후 밥을 고르게 깔아 준 다음
준비한 재료 한줄로 쫘악 깔아 준 다음 말아 주면 회오리김밥 완성!!

일반 김밥은 김 한장에 밥 고르게 펼친 후
가운데 깻잎 깔아 준 다음
준비한 재료 모두 올린 후 돌돌 말아 주면 완성!!

참기름 살짝 발라 주세요~

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

: 귀찬을때는 생오이 썰어 바로 넣어도 좋고
소금에 살짝 절여 준 다음 팬에 한번 볶아 넣으면
부드럽게 먹을 수 있어 어르신들은 치아가 불편해
볶은 오이 넣는걸 더 좋아 하시더라구요~

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등록일 : 2019-09-13 수정일 : 2024-08-16

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쿡따라

요리의 재구성

#회오리김밥 #김밥 #유부김밥 #도시락 #뚠뚜니김밥 #왕김밥 #이색김밥 #회오리롤

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