Name: [명절음식] 차례상나물반찬~부서지지않는 무나물
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무우 600g; 소금 1큰술; 해바라기유 1큰술; 다진마늘 1작은술; 들기름 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,214

왕눈이2

[명절음식] 차례상나물반찬~부서지지않는 무나물

차례상이나 제삿상에 기본 삼색나물중에 한가지
흰색나물로 만들기좋은 국물없이 부서지지않는
무나물만들기~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
600g 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

해바라기유
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무우를 껍질을 벗겨서 반으로 잘라주세요

너무얇지않게 채를 썰어주세요
*무생채 만드는것보다 조금 두툼하게 잘라주세요

소금 1큰술을 넣고 살짝 절여주세요

5분간 절여진 무우를 물기를 꼭 짜주세요
*혹시라도 너무 짠것 같으시면
찬물에 한번씻어서 짠맛을 빼내신후 물기를 짠후 조리하시면 되세요

무우에서 무즙이 생각보다 많이 나오네요

팬에 해바라기유 1큰술을 넣고 다진마늘 1작은술을 넣고 볶아서 마늘기름을 만들어주세요
*30초면 되네요

절여서 물기를 짠 무우를 넣고 볶아주세요
*소금에 절였기때문에 따로 간을 안하셔도 되세요

센불에서 3분 볶아주시고 들기름 1/2큰술을 넣고 1분간 볶아주세요
*볶아주신 무우나물은 팬에서 다른 그릇이나 볼에 덜어내세요
팬에 남아있는 열기에서 더 물컹해져버리네요

차례상이나 제삿상에 기본 흰나물 무나물볶음이 완성이 되었어요
물기도 많이 안생기고 너무 물컹거리지 않아서 평소에도 나물반찬으로 즐겨드셔도 좋고
무우가 소화에 도움을 주니 건강식단으로 좋아요

: 소금에 절인 무우는 씻지말고 그대로 물기를 짜서
볶아주세요

무나물 관련 상품

등록일 : 2019-09-01 수정일 : 2019-09-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

대세만땅맘 2019-09-10 07:35:06

항상 물이 나와 지저분했는데 덕분에 팁 얻어 가네요^^ 감사합니다 ♡

쉐프의 한마디2019-09-10 09:44:34

ㅎ감사합니다~♡

I쭈니I 2019-10-11 09:22:16

저희엄마가 깔끙하고 맛니^^다고 히시며 드셨네요

쉐프의 한마디2019-10-11 09:43:25

ㅎ감사합니다~♡

#무나물 #흰색나물 #나물반찬 #명절음식 #차례상 #아이반찬 #건강한식단 #밑반찬

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(489)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

[명절음식] 차례상나물반찬~부서지지않는 무나물

대세만땅맘 2019-09-10 07:35:06

쉐프의 한마디2019-09-10 09:44:34

I쭈니I 2019-10-11 09:22:16

쉐프의 한마디2019-10-11 09:43:25

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피