[암예방레시피]감자채소찜케이크

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봉구누나0322

[암예방레시피]감자채소찜케이크

암예방을 위해서는 일상생활에서 채소와 친해져야하는데, 나물과 쌈으로도 부족한 섭취를 간식으로 저염, 저지방 찜케이크를 통해 채소섭취를 식사대용 또는 간식으로 먹으며 암예방을 해보자! 또 빵이 너무 먹고싶지만, 밀가루와 버터가 많은 빵은 당이 많이 오를까봐 걱정이 된다면 현미쌀가루와 올리브유를 사용한 채소찜케이크를 먹고 당도 낮고 건강하게 암도 예방할 수 있는 찜케이크를 간식으로도 즐길 수 가 있다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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현미쌀가루100g(종이컵1컵), 베이킹파우더 2t, 감자40g, 당근20g, 브로콜리20g, 올리브유 15ml, 카레가루20g, 달걀 2개를 준비해준다.

현미쌀가루와 베이킹파우더, 카레가루,달걀 두 개를 그릇에 넣고 잘 섞어준다.

섞이지 않는 것이 없도록 골고루 섞어서 치대준다. (조금은 묽은 반죽이 되는 것이 정상)

감자와 당근,브로콜리는 사방으로 작게 다지듯 잘라놓는다.

현미쌀가루와 베이킹 파우더 카레가루 달걀을 섞어둔 그릇에 올리브유 15ml와 볶아둔 채소들을 넣고 골고루 섞어준다.

머핀 컵에 반죽을 두 컵으로 나누어 채운 뒤 찜기에 올려 15~20분간 쪄준다.

젓가락으로 찔러보고 반죽이 묻어나오지 않으면 완성!
따뜻할때 먹으면 제일 맛있고, 식어도 식사대용으로도 즐길 수 있는 건강간식 감자채소찜케이크가 완성된다.

: 채소는 너무 다지듯이 작게 잘라야 찜케이크가 완성되어 먹을 때도 식감이 거북스럽지 않다.

감자채소찜케이크 관련 상품

등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-08-22

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레시피 작성자About the writer

봉구누나0322

요리 좋아하는 영양사

댓글 0

#채소요리 #저지방베이킹 #홈베이킹 #건강요리 #채소빵만들기 #채소로빵만들기 #간단베이킹 #찜케이크 #케이크만들기 #채소케이크

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