배추된장국

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Hobby_Food

배추된장국

이제 실패없는 간단한 된장국 만들어보세요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
100g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
두부
1모 구매

[양념]

물
1L 구매
된장
4큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
미원
1꼬집 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부는 한입크기로 잘라주고, 대파는 도톰하게 어슷썰고, 양파도 두부와 비슷한크기로 썰어준뒤, 배추는 두껍게 채썰어 준비한다.

냄비에 물 1L를 넣고, 센불에서 팔팔 끓여준다.

물이 팔팔 끓으면 준비한 재료들을 넣고 센불에서 끓여준다.

거품이 나오면 거품을 걷어주고, 중불로 끓이면서 분량의 양념(고춧가루,마늘,미원)을 넣어 센불에 훅 끓여 완성한다.

: 냉장고에 있는 간단한 재료로 넣어 만들기 때문에 미원이 들어가지만, 고기나 멸치가 있다면 조미료를 안써도 된다.

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hobbyfood

sns

요리 후기 2

shbang 2020-12-10 18:41:40

아직 저녁을 안 했습니다만 감사하게 봤습니다. 감사~~

프레디내사랑 2020-05-09 21:27:48

너무 맛있어요 ^^방금 해서 먹었어요^^ 감사합니다^^

댓글 0

#된장찌개 #배추된장찌개

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