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하루만끼gp

콩나물 볶음밥 - 단돈 2천원으로 만드는 가벼운 한끼 식사

오늘은 콩나물만 있다면 모두 다 만드실 수 있는
콩나물볶음밥을 만들어봤습니다.
재료들 정말 간단하니까 집에서 점심메뉴 걱정이라면
한번 따라서 만들어보세요.
다른 양념장 재료들만 있다면
콩나물은 마트에서 1500원대, 깻잎은 1묶음에 500원 정도면
구매하실 수 있거든요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료 손질부터 해주세요.
대파, 깻잎 송송 썰어주시고,
당근은 잘게 다져주세요.
양념장 재료들을 넣고 양념장을 만들어주세요.
백종원 만능양념장을 사용했습니다.
볶음밥만 만들어드실꺼라면 양 조절 하시면 됩니다.
끓는 물에 소금 1티스푼,
콩나물을 넣고 4-5분간 데쳐준 뒤
찬물에 헹궈주세요.
팬에 식용유를 넣고 파기름을 내주세요.
당근, 양념장 7큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.

양념장은 취향에 따라 양 조절 하세요.
5큰술 정도 넣고 볶았다가 나중에 간 맞추실때 추가하셔도 좋습니다.

밥 3공기를 넣고 같이 볶아주세요.
그리고 콩나물도 같이 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 불을 끄고 깻잎, 참기름을 넣고
잘 섞어주시면 완성!
팁-주의사항
자세한 조리 방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드립니다.

등록일 : 2019-08-06 수정일 : 2019-08-07

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레시피 작성자About the writer

하루만끼gp

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