Name: 여름보양식/상추겉절이 우삼겹구이와 꿀조합!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 상추 15장; 적양파 1/4개; 소금 약간; 간장 1스푼; 멸치액젓 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 맛술 1스푼; 매실청 1스푼; 고춧가루 1스푼; 올리고당 0.5스푼; 참기름 1스푼; 깨소금 약간

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쿡따라

여름보양식/상추겉절이 우삼겹구이와 꿀조합!

우삼겹 구워 입맛 돋우는 상추겉절이 후다닥 무쳐 같이 먹으니 넘 맛나더라구요ㅋ
불 사용없이 후다닥 만들어 먹는 초간단 여름반찬 상추겉절이 소개해 드릴게요^^*

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
15장 구매
적양파
1/4개 구매
소금
약간 구매

[겉절이 양념]

간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
올리고당
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

상추는 먹기 좋은 사이즈로
손으로 대충 뜯어 주세요~

적양파는 가늘게 채 썰어 주세요~

적힌 분량의 양념 모두 넣고 골고루 섞어
겉절이 무침 양념장을 만들어 주세요~

기호에 따라 식초 살짝 추가해도 좋아요!

볼에 상추, 적양파, 양념을 모두 담아 주세요~

먹기 직전에 바로 무쳐 주세요~

상추 숨 죽지 않게 살살 버무려 주면 상추겉절이 완성!

상추겉절이와 같이 먹을 우삼겹은
소금과 후추만 살짝 뿌려 구웠어요~

: 적양파는 덜 매워 바로 사용했는데
매운맛 완전히 제거하고 싶으면
물에 담가 두었다가 매운맛 빼고
물기 없애고 상추와 같이 버무리세요~

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등록일 : 2019-08-01 수정일 : 2019-08-01

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쿡따라

요리의 재구성

#상추겉절이 #집반찬 #밑반찬 #매일반찬 #저녁반찬 #상추요리 #겉절이 #여름제철요리 #여름반찬 #고기베프반찬

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