오징어볶음 황금레시피, 여름보양식으로 좋네요

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꼬꼬마녀

오징어볶음 황금레시피, 여름보양식으로 좋네요

오징어에는 타우린이 들어있어 피로회복에도 좋다고하죠
또 칼로리도 낮을뿐아니라 노화방지에도 좋다고하네요
요즘처럼 더울때 간단하게 만드는 매콤한 오징어볶음

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
양배추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
2뿌리 구매
청양고추
2개 구매
당근
조금 구매
부추
조금 구매
통깨
구매
참기름
구매
올리고당
1숟가락 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
간장
5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
물
100ml 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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양념장은 미리 만들어주세요
고추가루가 불면서 다른양념들과 잘 어울어진답니다

야채들은 손질해서 적당한크기로 잘라주세요

저는 손질된 냉동오징어를 사용했어요
파채칼로 모양을 내면 쉽게 낼수있어요~
적당한크기로 잘라주세요

물로 한번 세척해주세요

기름두르고 파를넣고 볶아주세요

파기름향이 올라오면 오징어를 넣고 뒤적뒤적해 볶아주세요

양념, 부추와청양고추를 제외한 나머지야채를 넣고 볶아주세요

양념이 잘 베어들도록 볶다가

중약불로 줄이고 통깨,참기름,올리고당1넣고
청양고추,부추넣고 마무리~

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-08-01

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 1

요리 후기 5

알리오♡ 2019-10-21 18:33:20

와우~~제 입맛에 딱이예요!!청양고추는 빼고 했어요 이레시피 저장각이예요^^감사드려요!!

-레몬텐 2021-03-01 12:33:44

찾던 레시피에요.맛있어요.

태춘은옥 2019-09-25 21:23:10

저녁에 맛있게 해먹었어요.

댓글 1

#오징어볶음 #오징어볶음황금레시피 #오징어볶음만들기 #간단요리 #술안주

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