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기름없이 구워야 담백하고 쫄깃해요
중-강불에서 재빠르게 구워야 가지의 수분이 빠지지 않아요
체에서 한 김 식혀야 더욱 쫄깃해요
식히는동안 양념을 만들게요
맛보시고 싱거우면 소금간을 더해주세요
가지가 중간에 짓눌리면 물기가 나오니까 살살 버무려주세요
등록일 : 2019-07-26 수정일 : 2019-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
이거 진짜 맛있어요! 댓글 처음 달아봄❤️ 저는 귀찮아서 가지를 에어프라이어에 굽고 나머지 양념은 이 레시피대로 만들었는데 양념 진짜 짱짱이에요 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
맛있습니다 저도가지를 좋아하는데 이렇게하니 또다른가지맛이네요 잘배웠습니다~♡
감사합니다~ 다른 반찬들도 전부 요리해보고 맛있는것만 올리니 참고해주세요^^
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