칼국수

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체리모야

칼국수

비오는날에 생각나는 음식하면 칼국수가 떠오르지요. 부침개도 생각나지만 한끼식사로는 칼국수가 먹고 싶을 때가 있습니다. 해물육수 팩으로 깔끔하게 육수를 내어 맛있는 칼국수를 만들어 보세요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
500g 구매
호박
1개 구매
느타리버섯
300g 구매
해물육수팩
1팩 구매
물
1L 구매
대파
1개 구매
소금
적당량 구매

[다대기]

고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진파
3큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을 붓고 해물육수팩을 넣고 끓여줍니다.

느타리버섯은 알맞은 크기로 찢어줍니다.

호박은 채 썰어주세요.

대파는 어슷하게 썰어주세요.

다대기에 넣을 대파는 다져줍니다.

그릇에 다진파,다진마늘,고춧가루,물3큰술을 넣고 잘 섞어 다대기를 만들어 줍니다.

국물이 끓어 오르면 해물육수팩을 건져낸다음 호박,느타리버섯을 넣고,소금으로 간을 한 다음 한소끔 끓여줍니다.

어느정도 끓어 오르면 칼국수면을 넣고 한소끔 끓여줍니다.

국수가 어느정도 익으면 마지막으로 어슷썰어넣은 대파를 넣고 한번 끓여줍니다.

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등록일 : 2019-07-20 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

sns

요리 후기 1

안우철1004 2019-09-25 20:22:16

맛있게 잘 먹었습니다

댓글 1

#칼국수 #육수팩 #해물육수 #육수 #별미음식

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