수미네반찬 돼지고기 짜글이 *입천장 주의* 밥도둑이 왔어요(감자가 듬뿍 들어갔어요~)

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수미네반찬 돼지고기 짜글이 입천장 주의 밥도둑이 왔어요(감자가 듬뿍 들어갔어요~)

오늘은 자박하게 끓여 더 맛있는
돼지고기 짜글이를 만들어봤습니다.
뜨거우니깐 입천장 조심하세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
200g
배추김치
3장
감자
1/2개
양파
1/2개
애호박
1/4
대파
1/4개
김치국물
2국자
다진마늘
1큰술
다진생강
1/3큰술
간장
1큰술
올리고당
1큰술
후추

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 다진생강 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 대파, 양파, 감자, 애호박, 김치를 썰어주세요.

돼지고기에 후춧가루를 뿌려 밑간을 해주세요.

목살도 좋아요.

뚝배기에 김치, 김치국물 2국자, 물 250ml를
부어줍니다.

육수나 쌀뜨물 사용하셔도 좋습니다.

불을 켜고 끓이는 동안
다진마늘, 다진생강, 간장, 올리고당을 넣어주세요.

국물이 끓어오르면 감자와 돼지고기를 넣고
10분정도 자작하게 끓여주세요.

애호박, 양파를 넣고 한번 더 끓여줍니다.

마지막으로 대파를 넣고 살짝 끓여
마무리 해주시면 완성!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요.

등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#짜글이 #수미네반찬 #짜글이 #백종원 #짜글이 #돼지고기 #돼지고기 #짜글이 #돼지찌개 #묵은지 #짜글이 #초간단 #저녁 #감자

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