Name: 김조림이 뭐지? 문제해결 밥도둑!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 김밥김 15장; 마늘 2쪽; 대파 1대; 물 3컵; 가쓰오부시 1줌; 간장 7숟가락; 설탕 3숟가락; 맛술 3숟가락

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김조림이 뭐지? 문제해결 밥도둑!

김조림? 들어봤던거 같은데 ?
입맛 없을때 따끈한 밥에 김조림 비벼 한 숟갈 ★
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6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

김밥김
15장 구매
마늘
2쪽 구매
대파
1대 구매
물
3컵 구매
가쓰오부시
1줌 구매

[양념재료]

간장
7숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

김은 불에 앞뒤로 살짝 구워낸 뒤 비닐봉지에 넣어 부순다.

비닐봉지

냄비에 물 3컵, 마늘, 대파를 넣어 5~7분간 끓여 불을 끈다.

냄비

양파껍질이나 생강을 함께 넣어도 좋아요.

가쓰오부시를 넣어 5분간 우려낸 뒤 건더기는 걸러낸다.

가쓰오부시는 꼭 불을 끄고 넣어야 쓴맛이 없어요.

육수에 김과 양념재료를 넣어 중간 불로 끓인다.

물기가 없도록 중약 불로 조려 완성한다.

먹을만큼 덜어내 참기름과 통깨를 뿌려 먹으세요.

김조림 관련 상품

등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2019-08-07

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#김조림 #김 #조림 #밥반찬 #반찬 #밑반찬 #간단 #간단한 #반찬 #저장 #반찬 #김밥김

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