Name: 간장 오징어채볶음 부드럽게 하는 진미채
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어채 150g; 간장 3T; 올리고당 2T; 맛술 2T; 간 마늘 1T; 들기름 1T; 통깨

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바겨사

간장 오징어채볶음 부드럽게 하는 진미채

폭염경보가 뜨고 무서운 날씨였죠? 저녁이 되니 바람도 시원하게 불고 살만하네요. 아무것도 하기 싫고 축축 처져있게 되고 빈둥거리다가 에어컨을 틀고 간장 오징어채볶음을 만들었습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

그냥 볶으면 딱딱하니깐 물에 담갔다가 바로 빼주세요. 오랜 시간을 담가놓으면 진미채의 짭짤한 맛이 다 빠지면 맛이 없어지니까요.

오징어채의 물기를 빼주시고요.

간장 3T, 올리고당 2T, 맛술 2T, 간 마늘 1T, 들기름 1T를 팬에 바로 넣었어요. 바글바글 양념을 끓여줘요.

촉촉한 오징어채를 넣고 마요네즈 1큰술을 넣어주세요. 마요네즈가 들어가면 더 부드럽고 고소한 맛을 내주니까요.

통깨 솔솔 뿌려주고 나면 간장 오징어채볶음, 진미채볶음이 완성되요.

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등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

포토 리뷰 7

요리 후기 11

요리한은미 2019-07-15 19:14:36

아이들 입맛에 맞게 간장진미채 만들어봤어요~부드럽고 너무 맛있어서 아이들이 잘 먹네여~저는 마지막단계에서 보기좋으라고 쪽파 송송 썰어 넣었더니 더 맛나보이네요~^^

찌니1004 2020-06-29 21:56:15

정말 간단한데 황금비율 레시피네요~~~!!! 마요네즈가 들어가서 색깔이 연해져서 쫌..그랬는데 먹어보니 단짠의 예술에 마요네즈가 화룡점정!!! 이제 이레시피 쓰려구요^^

키키쩡이 2020-03-30 17:43:25

너무맛있어요~~ 마지막에 마요한스푼으로 더고소해지는것같아요!매번 이레시피로 만들어먹다가 처음으로 후기남겨보네요ㅎㅎ

김경애(유호윤&유성하) 2019-09-05 10:32:17

제가 하는 건 사람이 먹는거라 생각하지 않았는데... ㅎ 따라했는데 넘 맛있어요~^^

효효77 2020-03-23 19:29:36

부드럽고 짜지않고 맛있어요. 요리똥손도 쉽게 따라할수있는 레시피네요^^

화원유니맘 2020-01-14 09:24:21

4살 아기반찬으로 멋져요! 쉽게 따라 했습니다~

공드리61 2019-07-21 14:08:56

고추장과는 다르게 맛이 깔끔하고 맛있어요~

11.1.좋아좋아♡ 2020-08-16 09:59:33

초간단~^^ 감사합니다~애들이 넘 잘먹네용♡

꿍두두 2019-08-14 19:10:54

애들이 맛있다고 밥두그릇씩먹네요~~^^

프린혜정 2020-09-21 17:41:12

최고십니다!

허브농원김사장 2019-08-03 08:49:04

자주 안하니 긴가민가했는데 레시피 보고 뚝딱 만들었어요^^ 남아서 뒹굴던 슬라이스 아몬드도 넣었는데 괜찮네요ㅋ 맛도 좋고 간단한 레시피 감사해요^^

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#오징어채볶음 #진미채볶음 #밑반찬 #마른반찬

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