Name: 감자 맛있게 감자 삶는법
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 7~8개; 물 (잠길만큼); 소금 0.3

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11,312

시크제이맘

감자 맛있게 감자 삶는법

감자 삶는법

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
7~8개 구매
물 잠길만큼
구매
소금
0.3 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 까고 깨끗하게 씻어 준비합니다.

냄비에 깎아 놓은 감자를 넣고 잠길 만큼 물을 부어주세요.

그리고 굵은소금 0.3을 넣어주고 뚜껑을 닫은 상태로

센 불에서 5분 정도 익혀주다
약불로 줄인 뒤 20분을 찌고

중간에 뚜껑을 열어 감자 익힘 상태를 젓가락을 콕 찔러 확인하고
다시 뚜껑을 덮어 5분을 그대로 두어 뜸을 들여줍니다.

뜸을 다 들인 후 젓가락으로 찔러 푹 들어가고
바닥에 물기가 하나도 없고 바닥은 타지 않고 누리끼리한? 상태가 되면
감자 삶는법 끝!

찐감자 완성 ^^

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등록일 : 2019-06-23 수정일 : 2019-06-24

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시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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