Name: 멸치꽈리고추볶음
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 1 봉지; 다진마늘 1t; 간장 약간; 식용유 적당히

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,953

내사랑쐬주

멸치꽈리고추볶음

꽈리에 구멍낸것보다 뚜껑으로 닫고 볶고 ~
더 맛있어서(σ^∀^)σ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1봉지 구매

[양념]

다진마늘
1t 구매
간장
약간 구매
식용유
적당히 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

팬에 식용유를 적당히 넣고
""약불""에 다진마늘 1t 넣고 잘 볶아주세요
(갈색으로 변할때까지)

갈색이 변하면 멸치를 넣어서 살살 오래 볶아주세요
글구
볶은멸치를 식혀주세요˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
(이 방법은 멸치비린맛 잡기 위해서 하는방법^^)
마른팬에 볶아도
재료를 섞으면 비린맛이 나더라구여ㅜㅜ

다른 팬에
식용유 적당히넣고
""센불""에 씻은 꽈리고추를 넣고 볶아주세요

센불에 볶다보면 꽈리고추가 초록으로 변한다면

불을 약불 하신후
간장넣고 잘 볶아주세요*^^*

볶다가 뚜껑을 닫고
잠시후 열고 볶고
또 다시 닫고 열고 볶고
3~4번 정도 하시면
더 맛있게 된답니다
(뚜껑을 닫고 열고 볶는건>> 꽈리에 구멍을 안내도 간도 베고 맛있다는거)@^_^@
(멸치가 없어도
꽈리로만 해도 맛있다는눈❦❦

요렇게 맛있게 된답니다
ㅎㅎ

자 이제 ①번에 멸치 넣고 가치 섞어주세요˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑
맨 마지막에 깨소금 뿌리면 완성₊·*◟(⌯ˇ- ˇ⌯)◜‧*･

: 주의 ;;약불
간 ;; 싱겁게

멸치꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

요리 후기 1

파라오 2020-02-27 22:36:53

감사해요 항상실패했는데 덕분에 짱맛있었어요

쉐프의 한마디2020-03-14 09:04:40

맛있게 만들어줘서 감사합니다^^

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(214)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(31)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(102)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(11)

멸치꽈리고추볶음

파라오 2020-02-27 22:36:53

쉐프의 한마디2020-03-14 09:04:40

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피