Name: 회곤약 물회
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곤약 분말 1포; 물 500ml; 사과 1/2개; 배 1/2개; 매운고추 1개; 양파 1/2개; 오이 적당량; 초고추장 50g; 사과식초 15g

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회곤약 물회

회랑 똑닮은 식감으로 집에서도 간단하게 회를 즐기고 싶은 분들, 다이어트를 위해 식이섬유 섭취가 필요한 분들께 추천드려요 올여름 회곤약 물회로 시원하게 보내세요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤약 분말
1포 구매
물
500ml 구매
사과
1/2개 구매
배
1/2개 구매
매운고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
오이
적당량 구매
초고추장
50g 구매
사과식초
15g 구매

노하우

조리순서Steps

회곤약 1포(10g)을 찬물에 넣고 잘 풀어준 뒤 끓여서 굳혀주세요

사과 반 쪽을 채썰어주세요

소스 제조를 위해 소량 남겨주세요

배 반쪽과 양파도 채썰어주세요

소스 제조를 위해 소량 남겨주세요

매운 고추 1개를 다져주세요

초고추장 50g에 남은 배나 사과를 갈아 넣어 소스를 만들어주세요

굳은 회곤약을 오징어회처럼 썰어주세요

그릇에 담아 소스를 얹어주면 완성~

: 회곤약은 묵형태로 제조하고 장기간이 지나면 이수현상으로 인해 물이 나올 수 있습니다. 냉장고에 보관해주시고 가능하면 제조 후 3일 이내로 섭취 권장드립니다.

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등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2019-06-14

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밀양한천레시피

대한민국 대표한천 밀양한천입니다. www.miryangagaragar.com

#다이어트 #회 #회곤약 #곤약 #한천 #초간단 #레시피 #밀양한천 #물회 #여름

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