Name: 머 위대 간장볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 머위대 20가닥; 홍고추 1개; 간장 2T; 들깨 1T; 물 1/2컵; 올리고당 1T; 소금 1/2T; 들기름 1T

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보리네식탁의보리맘

머 위대 간장볶음

머위 대 를 여러 가지 방법을 이용해서 먹는 방법을 연구하다가 만든요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

머위대
20가닥 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

간장
2T 구매
들깨
1T 구매
물
1/2컵 구매
올리고당
1T 구매
소금
1/2T 구매
들기름
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

1.끓는 물에 소금1T를 넣고 1분 정도 삶아 찬물에 담그어준다
(줄기를 만져보아 약간 물렁하면 찬물에 헹구어 준 후
찬물에 담그어준다)

2.머위 대를 먹기 좋게 썰어서 반으로 갈라준다

3.홍고추를 반으로 갈라 씨를 제거 후 곱게 다져준다

4.팬에 머위 대, 들기름1T를 넣고 볶은 후 간장2T를 넣어
간이 베어들게 조린다

5.머위 대에 간장 간이 베면 물1/2컵, 올리고당1T를 넣고 조려준다

6.국물이 자작해지면 들깨1T, 홍고추 다진 것을 넣어준다

: 머위 대에 충분히 간장간이 베이게 졸여주세요

머위대간장볶음 관련 상품

등록일 : 2019-06-13 수정일 : 2019-06-14

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

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