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윤씨네삼남매

뜨끈한 국물이 끝내주는 만두 전골..

유부주머니 만들어 놓은게 있어서 만두 사다가 전골로 끓여 먹었어요~
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 멸치다시마티백1개 넣고 국간장 2큰술 넣어 육수를 우려냅니다.
육수를 끓이는 사이 부재료 준비하는데요.
김치, 양파, 팽이버섯, 청양고추, 홍고추, 대파, 느타리버섯 준비하구요.
고추장, 고춧가루, 다진마늘, 생강술, 참치액 2큰술 넣고 섞어줍니다.
두부 1/2모 먹기 좋게 썰어줍니다.
만두도 김치만두 고기만두 섞어서 준비하구요.
만들어 놓은 유부주머니도 준비합니다.
육수는 20분 정도 끓었다면 티백 건져내구요.
전골냄비에 재료 하나씩 둥글게 넣고 셋팅해주고요.
마지막에 양념장 올리고 육수 부어 끓여줍니다.
바글바글 잘 끓고 있어요~
먹어보고 싱거우면 소금과 다시다로 간 맞춰줍니다.
마지막에 쑥갓 조금 올려주면 만두전골 완성입니다.
팁-주의사항
간은 입맛에 맞게 맞춰주시면 됩니다~

등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-11

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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#만두전골#만두#전골요리#국물요리#유부주머니
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