스페인 하숙! 직원을 위한 점심 참치찌개와 달걀부침

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저녁노을

스페인 하숙! 직원을 위한 점심 참치찌개와 달걀부침

스페인 하숙! 직원을 위한 점심 참치 찌개와 달걀부침 ‘스페인 하숙’ 마지막 영업 일이 전파를 탔다. 이날 차승원은 직원 유해진, 배정남 점심을 위해 집 밥처럼 참치김치찌개와 달걀 프라이를 준비했다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[참치 찌개]

묵은지
1/4쪽 구매
참치
1캔 구매
어묵
2장 구매
청양초
2개 구매
대파
1/2개 구매
마늘
1숟가락 구매
올리브유
1숟가락 구매
물
3컵 구매

[계란부침]

계란
4개 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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1. 참치찌개
묵은지, 어묵, 청양초, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

냄비에 올리브유, 묵은지를 넣고 볶아준 후 참치를 넣고 더 볶아준다.

물, 어묵, 마늘, 썰어둔 채소를 넣고 마무리한다.

2. 계란부침
프라이팬에 올리브유를 두르고 익혀준다.

참치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-06-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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