(가정간편식)마파새우 비비새우

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깻잎언니

(가정간편식)마파새우 비비새우

부드러운 두부도 좋지만
탱글탱글 하고 고소하게 씹히는 새우의 맛이 혼밥 하시는 분들의 고급진 한그릇 요리
두반장 없이 집에 있는 된장. 고추장으로 만들었어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
3큰술 구매
다진돼지고기
3큰술 구매

[양념]

파
1개 구매
마늘
5쪽 구매
굴소스
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
된장
1작은술 구매
맛술
4큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
물
2/3 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두반장 없을때 고추장 된장 1:1 하면 두반장 맛이 난답니다

양념 모두 한 그릇에 담아 휘리릭 저어 주고요

달군 팬에 기름 적당람(3큰술)두르고
다진 파 마늘 넣고 잘 볶습니다

파.마늘이 익어 향이 나면 돼지고기를 넣고 볶아요

돼지고기가 익으면 고추가루를 넣고 재빨리 볶아요(묘렇게 하면 고추기름 안 넣어도 고추기름 향이 나더라구요ㅋ)

고추가루에 기름이 빨리 스며 들어서 얼른 볶다가 물 5큰술을 넣어요

물5큰술 넣고 끓으면 만들어 놓은 양념소스를 넣고 재빨리 저어요

양념이 끓으면 새우를 넣고

남은물을 넣고 새우가 익을때 까지 끓여요

새우가 다 익으면 전분물 넣고 끓으면 참기름 넣어 마무리

: 두반장 없이 집에 있는 재료로 만들어요
된장.고추장1:1 하면 두반장 씽크로85%ㅋㅋ
조금 얼얼하게 드시고 싶으면 산초가루를 1/2작은술 넣어서 드셔 보세요 ㅎ

마파새우 관련 상품

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

댓글 2

#새우.돼지고기.성장발육.고단백.비타민B.깻잎언니주방

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