간단하면서도 든든하고 맛있는 계란볶음밥 만들기, 황금레시피

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간단하면서도 든든하고 맛있는 계란볶음밥 만들기, 황금레시피

냉장고에 재료는 별거 없고 나가기 귀찮은데 있는 재료로 만들기 최고인 계란 볶음밥입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

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먼저 대파, 당근, 표고버섯을 잘 잘라 손질해주시구요.

표고버섯 손질법 레시피

재료손질이 끝났으면 가장 먼저 팬에 기름을 두르고 파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.

다음은 계란을 풀어 스크램블 만들듯이 풀어주고요.

밥을 먼저 볶아줍니다.

간장 반큰술, 소금 반큰술을 넣어 향과 간을 더해줍니다.
만약에 간장이나 소금 둘 중 없으면 둘 중 하나를 한큰술을 넣어 간을 맞춰주세요.

다음은 손질한 당근, 표고버섯을 넣고 다시 한번 볶아줍니다. 기름을 좀 더 추가해주세요. 만약 당근, 표고가 없으면 패스해도 됩니다.

마지막으로 굴소스로 풍미를 더해주세요. 없으면 패스!!
완성 전에 맛을 한번 보세요. 만약 싱거우면 소금으로 간을 더해주세요.
어떤 음식이든 간이 맞아야 맛있죠.

자 엄청 쉽죠? 맛있게 드시면 됩니다. ㅎㅎ

: 필수재료 - 밥 한공기, 달걀 2개, 대파 1/2. 소금 반큰술
선택재료 - 당근 1/5, 표고버섯 1개, 간장 반큰술, 굴소스 1큰술

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2019-06-09

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UClcbwnVaLcOGV_2d5ol886w

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