참송이.골뱅이 초무침

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버섯과동거

참송이.골뱅이 초무침

식감이 쫄깃한 참송이와 골뱅이로
새콤달콤하게 입맛을 잡아보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참송이버섯
100g 구매
골뱅이
1캔 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
미나리
1줌 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실엑기스
1큰술 구매
물엿
1스푼 구매
식초
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
깨소금
2티스푼 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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참송이를 반으로 썰어놓아
준비한다.

다른 재료들도 썰어
준비해놓는다

다 헐어 놓은 재료들을 볼에 담아 놓는다.
미리 만들어 놓은 양념장을 준비한다.

준비된 재료들과
양념소스로 억기전에
버무려서 접시에 담는다
완성--♡

참송이골뱅이초무침 관련 상품

등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-05-31

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레시피 작성자About the writer

버섯과동거

버섯이 좋아서 표고와 참송이를 재배하는 아줌

댓글 1

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