촉촉한 닭안심에 백김치의 조합 ★ 닭안심백김치볶음밥

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촉촉한 닭안심에 백김치의 조합 ★ 닭안심백김치볶음밥

빨간 김치볶음밥만 생각했다면 노노
아이까지 먹을수 있으니 너무 조챠나 ★
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

밥
1.5공기 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
노란 파프리카
1/4개 구매
마늘
3쪽 구매
백김치
3장 구매
닭 안심
200g 구매
달걀
2개 구매
식용유
적당량 구매
간장
1숟가락 구매

[밑간재료]

맛술
1숟가락 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 닭안심 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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파프리카는 굵게 다지고, 마늘은 납작 썰고, 백김치는 한 입 크기로 썰어요.

닭 안심도 먹기 좋은 크기로 썰어 밑간재료에 버무려요.

팬에 식용유를 두르고 달걀을 반숙으로 프라이해 건져요.

팬에 다시 식용유를 두르고 마늘을 1분간 볶아요.

닭 안심과 백김치를 볶다가 고기가 익으면 밥과 파프리카를 넣어 볶아요.

볶음밥을 한쪽으로 민 뒤 간장을 넣어요.

간장이 끓어오르면서 감칠맛이 더 강해져요. 타지 않게 주의해요.

간장이 끓으면 전체적으로 볶은 뒤 접시에 담아 달걀프라이를 올리고 후추를 뿌려 완성해요.

닭안심백김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

영주♡연지맘 2019-06-16 21:43:09

맛있었어요

Jungeun Lena Park 2020-01-11 16:09:29

청주로 닭안심 재운다는게 실수로 식초를 넣었는데 오히려 산뜻하니 맛있었네요 ^^ 애들이 잘 먹었어요~ 감사합니다!

댓글 3

#닭안심백김치볶음밥 #김치볶음밥 #닭안심 #한그릇 #볶음밥 #볶음밥레시피 #감칠 #연남동 #맛집레시피

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