Name: 애호박 새우젓볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 당근 소량; 대파 1줌; 마늘 1/2스푼; 새우젓 1스푼; 물 1/2종이컵; 후추 톡톡; 참기름 1/2스푼

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3,642

꽃길재희

애호박 새우젓볶음

새우젓 감칠맛이 일품 애호박새우젓볶음 입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개
양파
1/2개
당근
소량
대파
1줌

[양념]

마늘
1/2스푼
새우젓
1스푼
물
1/2종이컵
후추
톡톡
참기름
1/2스푼

노하우

조리순서Steps

애호박1개

반달썰기 해주세요

양파 반개 썰어주시고

당근 1cm토막을

반달썰기 해주세요

올리브유를 두른 팬에 마늘 반스푼, 양파를 넣고 볶아주세요

당근넣고 좀더 볶다가 호박도 넣고 같이볶아줍니다

새우젓 1스푼넣고 볶다가, 물 종이컵 반컵넣고 자작자작 볶습니다.

쫑쫑 썰은 파 한줌정도 넣고 후추톡톡한뒤 좀더 볶다가 마지막으로 참기름 1/2스푼 넣고 섞어주세요. 너무 마르지않게 볶아냅니다.
촉촉한 애호박새우젓볶음 완성!

애호박만의 단맛 새우젓의 짭쪼름한맛이 일품이에요~

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

꽃길재희

요리좋아하는 집사

요리 후기 1

쑥땍 2020-07-13 16:53:40

넘 맛있게 먹었어요 아이들도 잘 먹네여^^

#애호박 #새우젓 #애호박새우젓볶음 #밑반찬

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