유부잡채(단짠단짠 밥반찬~)

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비바스밥

유부잡채(단짠단짠 밥반찬~)

유부로 만든 잡채~~
쫄깃한 식감에 짭쪼름한 뒷맛이 밥반찬으로도 딱입니다^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유부
15장 구매
파프리카
1주먹 구매
양파
1/4쪽 구매
목이버섯
1/2주먹 구매
부추
1꼬집 구매

[양념]

간장
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식용유
넉넉히 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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유부,파프리카,목이버섯 불린것(표고도 좋아요),부추를 준비해요

끓는물에 유부를 한번 헹궈 짜요

양파랑 파프리카를 채로 썰어요

유부를 0.5cm로 자르고
목이버섯은 체쳐요

간장,참치액을 넣어요

유부와 목이버섯 잘 볶아 지도록 3분 정도 볶아요

6이 따끈하게 볶아지면 파프리카와 양파를 넣어요

잘 어우러지도록 볶은 후에 설탕,참기름을 넣어요

후추도 넣어요

부추를 넣고 마무리해요

: ♡ 유부가 충분히 볶아 져야 맛있어요
♡ 양념은 단짠잔짠이 맛있어요

유부잡채 관련 상품

등록일 : 2019-04-23 수정일 : 2019-04-23

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

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#유부잡채 #유부요리 #단짠단짠

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