아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 ~무생채무침!

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아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 ~무생채무침!

무우를 사용해 초스피드로 만드는 무생채무침 만들어 밥 비벼 먹어요~!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
1/3토막 구매
잔파
약간 구매

[양념]

고춧가루
3T 구매
국간장
1.5T 구매
다진마늘
1/2T 구매
식초
2T 구매
발효액
약간 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 무채를 만들기위해
무를 깨끗히 씻은 다음
무의 파란 부분만 껍질을 깍아 슬라이스칼로
슥슥 ~~~ 밀어줍니다

금방 썰어진 무채
편리한 대신
항상 손조심 해야합니다

잔파도 송송 썰어 주어요

이제
볼에 무채와 고춧가루를 넣어

무채를 붉게 물들여줍니다

그리고
모든 양념 재료와 잔파를 넣은 다음

무채에 모든 양념이 골고루 배여들게
조물조물 무쳐주면
무생채무침 완성~!

새콤달콤 아삭아삭~~
씹히는 소리까지 맛있는 무생채무침

금방 지은 밥에 별다른 반찬 없이
무생채무침 한가지 만으로도
밥 한공기 금방 비우는
밥도둑이 따로 없답니다 ㅎㅎ
무에 기본 양념만 넣어
조물조물~~
누가 무쳐도 맛있는 무생채무침
입맛없는 요즘
새콤달콤하게 무쳐 드셔도 좋을것 같아요 ~^^

무생채무침 관련 상품

등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

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#무우 #무생채 #시골밥상 #반찬 #건강밥상 #초스피드

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