짜지않게 간단히~생깻잎김치 만드는법(김진옥요리가좋다)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

57,820

상품목록

김진옥요리가좋다

짜지않게 간단히~생깻잎김치 만드는법(김진옥요리가좋다)

안녕하세요. 김진옥입니다.
요즘 깻잎이 연한것이 많이 나오는 시기입니다.
생깻잎김치는 바로 먹기 좋은 반찬인데요..
많은재료없이 바로 드실양만 동영상 보시고 만들어보세요~
재료(4인분) : 깻잎50장. 양파1/4개. 쪽파3줄기(또는 대파1/2개).
안녕하세요. 김진옥입니다.
요즘 깻잎이 연한것이 많이 나오는 시기입니다.
생깻잎김치는 바로 먹기 좋은 반찬인데요..
많은재료없이 바로 드실양만 동영상 보시고 만들어보세요~
재료(4인분) : 깻잎50장. 양파1/4개. 쪽파3줄기(또는 대파1/2개).
간장3T. 멸치액젓3T. 생수5T, 고춧가루3T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/2T. 깨1T
***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~
*** 깨는 갈은깨를 사용하세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1. 깻잎은 찬물에 식초나 소금을 옅으게 탄후...
10분~15분정도 담궈준후..한장한장 흐르는 물에 씻어 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.

2. 양파1/4개는 아주 곱게 채썰어줍니다.

3. 쪽파 3줄기는 씻어서 총총 썰어줍니다.
쪽파대신 대파1/2개를 곱게 채썰어도 됩니다.

4. 큰 그릇에 썰은 양파,쪽파를 넣고요~
간장3T. 멸치액젓3T. 생수5T, 고춧가루3T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/2T. 깨1T를 넣고 골고루 섞어 양념장을 완성합니다.

깨는 갈은깨를 사용하세요~

5. 깻잎 한장한장에 위 4번에서 준비한 양념장을 조금씩 발라주면 완성입니다.

: 1. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
2. 생깻잎김치는 바로 드실수 있는 양만 적당히 만드시는것이 좋습니다.

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2019-04-11 수정일 : 2021-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@��진옥요리

sns

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 6

매일등산 2022-11-04 17:09:21

너무 짜지 않고 밥도둑이 따로 없어요. 김진옥 선생님 티스토리 블로그에서 보고 따라 했다가 스크랩하려고 여기 와서 다시 찾았습니다. 정말 비율 좋은 레시피인데 상위에 올라가있지 않아 아쉽습니다.

쉐프의 한마디2022-11-05 05:20:26

감사드립니다~맛있게 성공하셨다니 축하드립니다. 추워진 날씨에 건강유의하시고요~행복한 하루 보내세요~

윤블리맘 2023-03-22 17:51:46

깻잎 김치는 사서 먹었는데 레시피가 간단해서 따라만들기 쉬웠어요. 맛있게 잘 먹을께요..덕분에 감사합니다.

더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~ 2024-09-06 22:10:10

먹고 남은 깻잎을 그냥두면 상해서 버릴것 같아 레시피 따라 밑반찬하나 뚝딱 만듬

꽃선우지우맘 2022-07-21 23:46:08

처음해봤는데 너무 맛있었어요~ 요 레시피 강추

tjdah**** 2019-05-30 13:06:14

맛있네요 감사합니다

hanha**** 2020-02-28 18:07:43

역시 맛 인정합니다.

댓글 0

#생깻잎김치 #생깻잎김치레시피 #깻잎김치 #만들기 #깻잎김치 #만드는법 #생깻잎김치 #만드는법

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(133)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(63)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,252)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(430)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(100)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(743)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(220)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.