오븐에 구운 고갈비..

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윤씨네삼남매

오븐에 구운 고갈비..

냉동실에 있던 고등어로 양념장 듬뿍 발라 오븐에 구우니 간편하니 좋더라구요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
요리당
2큰술 구매
생강가루
조금 구매
맛술
3큰술 구매
후춧가루
조금 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
양파
1/4개 구매

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조리순서Steps

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냉동실에 있던거라 쌀뜨물에 1시간 정도 담가 녹혔어요~
그런다음 머리와 꼬리 잘라내고 허브솔트 살짝 뿌려 10분간 놔둡니다.

생선은 쌀뜨물에 담가 놓으면 비린내를 잡을 수 있으니 30분 정도 담궜다 드시는게 좋아요~

분량의 양념장을 넣어 양념장을 만듭니다.

고추장11/2, 고춧가루2,간장 2, 참치액1, 요리당 2, 생강가루,맛술,후춧가루,참기름,다진마늘,양파

밑간한 고등어에 양념장 발라주고 대파도 송송 썰어 위에 올려줍니다.
이대로 오븐에 30분 정도 구워주면 됩니다.

오븐은 집마다 사양이 다르니 중간 중간 보시면서 구우시면 될거 같아요~

30분 후 꺼내 드시면 됩니다~

: 오븐이 없다면 후라이팬에 먼저 고등어 구운 뒤 양념장 발라 약불에 구워내면 됩니다~

고갈비 관련 상품

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#고갈비 #고등어 #생선요리 #고등어요리 #메인반찬 #쉬운고등어반찬 #고등어반찬

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