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뽕림이

모닝빵 맥앤치즈 마카로니 샌드위치 만들기

오늘은 모닝빵 맥앤치즈 샌드위치 레시피를 준비해보았어요 :)
4인분 30분 이내 초급

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먼저 베이컨은 잘게 다져서 준비해주시고요.
마른 팬에 노릇노릇하게 볶아주세요.
마카로니를 삶아줄게요.
냄비에 물 4컵을 넣고 끓어오르면 마카로니(100g)과 소금(1/2 큰술)을 넣고 10분 정도 끓여요.
건조되어 딱딱했던 마카로니를 10분 정도 삶았더니 오동통해졌네요 :)
삶은 마카로니는 체에 밭쳐 물기를 빼주시고요.
약불로 예열한 팬에 버터(1큰술)을 넣고 녹으면
밀가루 (수북하게 1 큰술)를 넣고 잘 섞어주세요.
살짝 갈색빛이 돌면 우유(1컵)을 넣고
체다치즈 3장을 넣어 잘 섞어요.
미리 삶아둔 마카로니와 노릇하게 볶아놓은 베이컨도 넣고 가볍게 섞어주시고요.
후춧가루와 소금, 설탕을 약간 넣어 간을 해준 뒤 잘 섞어 마무리해요.
짭조름하고 고소한 맥앤치즈가 완성되었어요.
요기에 맥주 한 캔 준비하면 훌륭한 맥주 안주가 되는 맥앤치즈 ~
하지만 저는 오늘 맥앤치즈를 안주보다는 한 끼 식사로 즐길 예정이기 때문에 맥주는 넣어두고 모닝빵을 꺼내 속을 채워주었답니다 :)
요렇게 말이죠 :)

등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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