어니언 에그 샌드위치

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慈明!~

어니언 에그 샌드위치

워낙 아침에 식구들이 바빠 식사를 이동중에 하기 위해 만들어 랩에 싸놓고 먹는데요...양파를 좋아하는 아들들이 엄청 좋아합니다 ㅎ
크림치즈는 생략하셔도 좋습니다. 그대신에 드실때 케찹과 머스타드는 꼭 뿌려드심이 좋습니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모닝빵
10개 구매
양파
1/2개 구매
달걀
7개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달걀을 7개 삶아줍니다. 이때 죽염을 1Ts을 넣어 삶습니다. 달결 염도도 맞고 껍질도 잘 벗겨집니다.

양파 반개를 다져서 죽염 0.5Ts 넣고 절여 놓습니다.

다진 양파는 꼭 짜서 달걀 노른자와 버무려 놓습니다. 곱게 할수록 잘 혼합됩니다.

유기농설탕과 계피가루를 잘 혼합하여 1Ts을 섞습니다.

흰자도 절 다져서 혼합합니다.

그다음에 허니머스타드. 마요네즈. 크림치즈를 넣고 재혼합합니다.
이때 피클이나 볶은 베이컨을 다져서 추가 혼합하셔도 좋습니다.

빵에 칼집을 2개 넣어줍니다. 그리고 빵을 렌지에 1분 데워 줍니다.

혼합된 재료를 빵사이에 넣습니다. 그 위에 케찹을 기호에 맞게 짜넣습니다.

완성된 모습입니다.

랩에 싸서 냉장보관합니다. 근력운동을 위한 닭가슴살만 드시는 분들에게 추천해 드립니다.

: 순서대로 하셔야 각기 간이 배는 맛이 좋습니다. 코스트코에 어니언 크림소스도 첨가하시면 더욱더 좋습니다.

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등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2019-03-26

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