Name: 생각보다 쉬운 김치찜 만들기!!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 400g; 김치 ` 1포기; 김치국물 1국자; 고춧가루 1스푼; 맛술 3스푼; 두부 0.5모 (없어도 무관); 물

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춤추는곰

생각보다 쉬운 김치찜 만들기!!!

김치찜은 생각보다 엄청 간단하더라구요!
넣고 푹 익히기만 하면 되는거라 쉽고 간단하게 아주 맛있는 반찬 완성!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 냄비에 김치 한포기를 썰지 않고 그냥 넣어주세요

돼지고기는 냉동이면 해동시켜서 핏물 빼주시고
냉장이면 그냥 사용하셔도 될 것 같아요
(다만 핏물이 있다면 키친타올로 제거)

돼지고기에 맛술을 부어 비린내 날리구요

저처럼 고기를 썰어오신분은 김치 사이사이 고기를 넣어주시고 큰 덩어리면 한쪽엔 김치 한쪽엔 돼지고기를 놔주세요~

그리고 김치국물 한국자 투하

물은 김치가 반쯤 잠길정도로 넣어주면 되구요
자 이제 모든 준비는 끝났어요!

푹푹푹 끓여줍니다! 한 20분정도?!
물이 혹시 쫄아들면 물 조금 더 부어주세요
김치가 완전 힘이 쫙 빠져서 누가봐도 묵은지다 싶을때~ㅎ

색도 내고 매콤함도 추가하기 위해 고춧가루를 한스푼 얹어줍니다

저는 끓이다가 중간에 고기를 잘라줬어요
속까지 푹 익히고 싶어서요~

다시또 그렇게 5-10분정도 끓여준뒤

두부가 있으면 두부 썰어서 얹고
없으면 그냥 먹어도 좋아요~ 간단 김치찜 완성!

: 집집마다 김치 맛이 다 다르기 때문에 김치찜 맛도 아마 다 다를거에요
혹시 처음에 김치가 너무 쉬었다 싶으면 냄비에 김치 넣고 설탕 살짝 뿌려주세요~

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등록일 : 2019-03-21 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

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