돈가스 김치나베 김치요리

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판교댁쏭아

돈가스 김치나베 김치요리

전 날 먹고 남은 돈가스가 있어서
김치를 넣어 칼칼하고 맛있는
돈가스 김치나베를 끓여본다

아이들도 잘 먹는 김치요리~
돈가스 김치나베 시작해 본다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈가스
2장 구매
김치
2컵 구매
김치국물
1/2컵 구매
달걀
1개 구매
양파
1/2개 구매
맛술
2큰술 구매
쯔유(일본식간장)
2~3큰술 구매
물
2.5컵 구매
대파
송송 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양파 반개를 잘라서 기름을 두르고
볶아 준다

양파를 살짝 볶아내고 김치도 넣어준다
김칫 국물을 넣고 쯔유와 맛술도 넣어 볶아준다
쯔유가 없을때는 국간장을 1큰술만 넣고 조리 한 뒤 마지막에 국간장으로 간을 맞춘다

물을 넣고 김치가 잘 익을 때까지 끓여준다

바글바글 끓여지는 김치찌개~
맛을 보니 간이 아주 좋다
이대로 먹어도 나쁘지 않을 정도^^
맛술을 넣어 살짝 단맛까지 돌아서
내 입맛에 딱 좋다

물이 많이 졸은 듯해서 조금 보충해 주었다
그리고 홍고추가 있어서 넣어 주고
대파 송송~

돈가스를 떠먹기 좋게 잘라서 넣어 준다
돈가스가 뜨겁게 익을 때까지만 더 끓여준다

마지막에 달걀 한 개 풀어서
살 살 부어 주기

돈가스가 살짝 불어서
부드럽고 맛이 좋다

: 아이들이 처음엔 안 먹는다고 하더니
나중엔 숟가락 들고 와서 퍼먹퍼먹~^^
김치 들어간 찌개는 어쨌든 맛있다!!!
남는 돈가스가 냉장고에 있을 때는
돈가스 김치나베 만들어 먹기!

돈가스김치나베 관련 상품

등록일 : 2019-03-19 수정일 : 2019-03-20

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

데이나 킴DANA KIM 2021-03-10 19:18:32

맛있어요! 맛술은 안넣고 맛술대신 흑설탕 쯔유 국간대신 진간장 넣어도 맛납니다ㅎㅎ 간장은 4큰술정도 넣은것 같네요. 저는 후추좋아해서 마지막에 후추도 넣었어요.

벨라 2022-02-17 20:17:17

신김치로 만들었는데 맛있게 잘 되어서 가족들이 맛있게 잘 먹었어요~

쓴맛초콜릿 2022-02-18 21:51:19

댓글 처음 남겨요.싹싹 긁어먹었네요 최고

댓글 0

#돈가스김치나베 #돈가스김치찌개 #돈가스

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