느타리버섯볶음,느타리버섯보관하기

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꼬꼬마녀

느타리버섯볶음,느타리버섯보관하기

작은아버님이 느타리버섯농장을 하시는데 한박스를 보내주셨어요
양이 많아 데쳐서 냉동보관하고, 먹을정도만큼만 볶아
간단하게 밑반찬을 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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버섯은 적당한크기로 찢어주세요

소금1스푼넣고 끓는물에 데쳐주세요

찬물에 버섯을 데치치고 물기를 꾹~짜주세요

느타리버섯볶음에 사용할만큼은 제외하고
나머지는 적당량씩 담아 냉동보관해주세요

양파1/2개는 채썰어주세요

기름두른팬에 다진마늘넣고 볶아 마늘향이 올라오면
양파를 넣고 볶아주세요

양파가 반투명해지면 데친버섯, 굴소스, 간장, 소금약간과 후추넣고 볶아주세요

참기름,깨1스푼 넣고 볶아 마무리해주세요

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-08 수정일 : 2019-03-08

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

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#느타리버섯볶음 #느타리버섯 #느타리버섯보관 #밑반찬만들기 #간단요리

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