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hancy002

브로콜리 맛살 두부 무침, 브로콜리 무침, 밑반찬

효과적인 웰빙식품인 브로콜리!!를 어떻게 드시나요? :) 미국서 살때 미국내 한국식당에 가면 항상 나오는 밑반찬인데요, 브로콜리에 두부뿐만이 아니라 맛살도 함께 무쳐 나오는데 이게 아주 별미이고 어린 아이들도 브로콜리를 잘~ 먹게 하는 방법이랍니다. 아주 고소~하고 맛있어요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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단촐한 재료~ 하지만 영양가는 매우 높은 재료이고 맛살이 들어가 아이들도 아주 잘 먹을거에요.
브로콜리는 작은 크기로 잘라 주세요. 초장에 찍어먹는 크기보다 작게 자르면 됩니다.
끓는물에 브로콜리를 넣고 소금 2꼬집 넣고 약 1분내외로 삶아낸 후 찬물에 헹구어 냅니다. 물기는 쪼옥~ 빼 주세요.
두부는 1/3모 이하로 넣어요. 많이 넣으면 주객이 전도됩니다. 두부는 꼬옥 짜서 물기 뺀 후 으깨고, 맛살은 두께감있게 채 썹니다.
맛소금 1/3큰술, 참기름 2큰술,
깨소금 1큰술, 설탕 1작은 술을 넣고요,
잘 버무려 주면 생각보다 더 맛있는 맛에 놀라는!! 브로콜리 무침 완성입니다.
어른도 아이들도 모두 잘~ 먹는 맛있는 브로콜리 맛살 두부무침! 맛있게 드세요~
두부빼고 힘있는 맛살만 쓰면 이러한 비쥬얼 :)

등록일 : 2019-03-07 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 두부와 브로콜리를 활용한 간단하고 맛있는 반찬으로, 고소하고 건강한 맛이 돋보입니다. 특히 아이들이 잘 먹고, 간단한 재료와 방법으로 쉽게 따라 할 수 있어 인기가 높습니다. 브로콜리와 게맛살의 조합이 색다른 매력을 더하며, 다이어트나 어린이를 위한 건강식으로도 적합합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    9%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 114

열무엄마uu 2019-11-25 16:44:38

너무맛있어요 ㅠㅠ 애기 이유식하고 남은 브로콜리 처치곤란에 초장찍먹도 너무싫었는데 인생레시피예요 맛도있고 건강도 챙기네요 맛있는 레시피 감사합니다☺☺☺ 

semise 2023-01-13 10:54:39

은근 손이가네요ㅎ처음엔 이게 뭐지하면서 계속 먹게됩니다. 잘먹겠습니다  

상워니맘 2024-09-21 12:21:09

추석에 만들어서 아들며느리먹였는데~~회덮밥맛이 난다고하면서~^^대박!!이렇게 맛이 있네요 맛소금,참기름,깨만 넣었는데!! 감사합니다 ♡♡♡ 

댓글 12
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