부드럽게 볶았어요~ 진미채 간장볶음,진미채볶음

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배고픈엄마

부드럽게 볶았어요~ 진미채 간장볶음,진미채볶음

진미채를 고추장이 아닌 간장에 볶았습니다. 고추장하고 또다른 맛을 내는 진미채 간장볶음, 딱딱하디 않고 부드럽게~ 아이들 반찬으로 어른들 추억반찬으로 딱입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
100g 구매
마요네즈
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
청주
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실청
1/2큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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진미채 100g을 가위로 짧게 잘라 줍니다.

그리고 마요네즈 2큰술로 버무려 재워 줍니다.

달근 팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술을 볶아 줍니다.

그리고 간장 1+1/2큰술,청주 2큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1/2큰술을 넣고 고르게 전체적으로 바글바글 끓여 준 후.....

마요네즈에 버무린 진미채를 넣고 고루 볶아 줍니다.

양념이 타지않게 고르게 바짝 볶아 줍니다.

진미채간장볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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포토 리뷰 3

요리 후기 9

totogy**** 2019-08-11 19:56:36

항상 요리를할때 레시피를보게된다.전업주부가 아니라서 그런가봅니다.울딸 보내줄려고 레시피 훔쳐보고 만들었는데 맛나게됬어요.추가로 가지고추도 채썰어넣었더니 너무 이뽀요.캄솨요.

0812mami 2020-02-06 15:37:26

세상에나 이케 쉬운 방법이 있엤네요 곰손님들 안심하고 도전 하셔요 짱 맛나요 ^^

윤의숙 2023-12-15 12:51:28

그동안 만든 진미채는 늘 그맛이 그맛이 였는데 애들도 어른도 좋아해서 정말 최고 입니다. 감사합니다,☆☆☆☆☆

JSTod 2019-05-12 05:42:38

진미채가 너무 굳어서 부드럽게 만드는 레시피 찾다가 해봤어요 ^^ 부드럽게 잘 됐네요!

할 수 있다 2024-03-04 07:45:58

양념이 너무 맛있는 진미채 완성! 레시피 감사합니다.

하늘과 구름 2019-11-09 10:21:07

따라해보니까 아이들이 맛있다고 하네요

루루얌 2020-11-18 06:27:05

지금까지한것중 최고맛나네요

갱이love 2019-11-03 18:51:47

맛있게 잘해서 먹었어요~~^^

ha.땡 2024-07-15 21:28:32

완전 맛있어요~^^

댓글 2

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